Quand arrive la magie des fêtes, la table devient le cœur de la maison. Chez Cuisin’Studio, traiteur à Entzheim, chaque plat est pensé pour offrir une expérience gourmande et élégante. Pour ce Noël 2025, notre chef vous propose un menu raffiné, cuisiné avec des produits d’exception et tout le savoir-faire de la maison.

Des entrées festives et pleines de fraîcheur

Grawlax de saumon maison

Préparé dans notre atelier avec un saumon Bomlo sans OGM, le grawlax de saumon mariné à l’huile d’olive, à l’aneth et aux zestes d’agrumes bio est un incontournable des fêtes. Accompagné d’un gros blini maison et d’une crème mascarpone aux herbes, il offre une entrée fraîche, délicate et colorée.

Foie Gras de canard entier au Gewurztraminer

Onctueux, parfumé et sublimé par un chutney mangue–oignon rouge, le foie gras de Cuisin’Studio est préparé avec du canard origine France. Un mariage parfait entre tradition et finesse, proposé en verrines de 270 à 570 g pour s’adapter à tous vos convives.

Les plats qui réchauffent les tables de Noël

Filet de rouget grillé, sauce au curcuma

Un plat élégant aux couleurs éclatantes : le filet de rouget est servi avec une sauce au curcuma et un riz pilaf façon paëlla, mêlant moules, crevettes et chorizo doux. Un équilibre parfait entre la mer, les épices et le soleil.

Suprême de pintadeau et gratin dauphinois

Une valeur sûre des repas de fête : volaille tendre, poêlée de champignons sautés, gratin Dauphinois crémeux et légumes frais au beurre (carottes multicolores, navet boule d’or, romanesco, chou-fleur violet). Un plat généreux et gourmand.

Civet de cerf façon Bourguignonne

Pour les amoureux des plats mijotés, ce civet de cerf cuit longuement au vin rouge est accompagné de spaetzles grillés et d’un chou rouge braisé aux pommes. Une assiette festive, profonde et réconfortante.

Fromages affinés : une sélection d’exception

Pour clôturer votre repas, Cuisin’Studio vous propose un plateau de fromages affinés sélectionnés par René Tourrette, maître fromager du marché gare de Strasbourg. Un assortiment parfait pour un moment convivial et gourmand.

Cher(e)s Client(e)s,

Vous trouverez ci-dessous nos suggestions de plats du jour du week-end à emporter pour le week-end du vendredi 21 au dimanche 23 Novembre 2025
Pour la reprise de nos offres du week-end :

Merci de passer vos commandes au plus tard le mercredi 19 Novembre à 14h00 :

• par mail à : cuisin_studio@yahoo.fr
• par téléphone au : 06.81.06.29.64
  Au plaisir de vous servir !

Pour le week-end du 21 au 23 novembre il n’y aura pas de suggestions du week-end

Vendredi 21 Novembre 2025
Dos de lieu noir sauce crème aux moules et tagliatelles fraîches au beurre
Prix par personne : 13,00 €uros
XL : 15,00 €uros

Samedi 22 Novembre 2025
Suprême de poulet jaune aux girolles, gratin Dauphinois
Prix par personne XL : 15,00 €uros

Dimanche 23 Novembre 2025
Magret de canard sauce au Pinot Noir et spaëtzles sautés au beurre
Prix par personne XL : 15,00 €uros

Commande à retirer chaque jour avant 11h00

Pour une livraison, appelez-nous au 06.81.06.29.64

Merci de passer vos commandes au plus tard le Mercredi 19 Novembre 2025 à 14h00 :

• par téléphone au : 06.81.06.29.64
• par mail à cuisin_studio@yahoo.fr

Nos suggestions Samedi 24 et Dimanche 25 Mai 2025

Fin de saison de la choucroute

Dernière choucroute de l’année !

Choucroute 5 Viandes : Echine fumée, Poitrine demi-del, Palette fumée, Knacks et saucisse Montbélliarde 

Prix par personne : 15,00€

Merci de passer vos commandes

par mail : cuisin_studio@yahoo.fr

par téléphone : 06.81.06.29.64

Sainte-Barbe des sapeurs-pompiers

Le Samedi 23 Novembre 2024 les pompiers volontaires des communes de Geispolsheim, Entzheim et Holtzheim se sont retrouvés à la salle des fêtes de l’ACL de Geispolsheim. Pour l’occasion, nous avons réalisé un ensemble décoratif de la salle des tables et des buffets « ambiance Noël ».

Après un apéritif présenté et servi au buffet, au menu ils ont dégusté en entrée un « Pavé de saumon Bomlo, crémeux de frégola sarda comme un risotto et huiles d’herbes » suivi du plat principal « Croustillant de veau aux champignons, jus réduit aux morilles » puis d’un « Buffet de fromages » et d’un buffet de « Bûches de Noël sous la forme d’un buffet féérique » dans un décor hivernal réalisé pour l’occasion.

Une belle soirée en l’occurrence pour ceux qui veillent sur nous !

Un Mariage Réussi Passe Aussi Par L’Assiette

Le mariage est un moment unique, une journée mémorable où chaque détail compte. Au-delà de la robe, de la décoration et de la musique, la qualité du repas reste l’un des souvenirs les plus marquants pour vos invités. Chez Cuisin’Studio, traiteur événementiel en Alsace, nous mettons notre expertise culinaire au service de votre grand jour pour faire de votre réception un moment de pur plaisir gustatif.

Pourquoi Choisir Un Traiteur Spécialisé En Mariage Comme Cuisin’Studio ?

Une Expérience Solide Dans L’Organisation De Mariages En Alsace

Depuis sa création en 2008, Cuisin’Studio accompagne les futurs mariés dans la conception et la réalisation de menus sur-mesure, adaptés à leurs envies et à l’ambiance de leur mariage. Qu’il s’agisse d’un mariage champêtre, d’une réception élégante ou d’une fête conviviale, nous créons une offre culinaire personnalisée, capable de séduire tous les palais.

Des Menus Créatifs Et Adaptés À Tous Vos Invités

Nous savons que chaque mariage est unique, c’est pourquoi nous proposons une large gamme de prestations traiteur :

• Cocktails déjeunatoires ou dînatoires pour un mariage convivial
• Buffets gourmands avec ateliers culinaires animés par nos chefs
• Repas servis à table, alliant tradition et créativité
• Options végétariennes, végétaliennes ou sans gluten disponibles

Grâce à nos produits frais, locaux et de saison, nous garantissons une cuisine authentique, préparée avec passion et savoir-faire.

Une Organisation Clé En Main Pour Un Mariage Sans Stress

Faire appel à Cuisin’Studio, c’est aussi profiter d’un service complet qui dépasse la simple prestation culinaire. Nous vous accompagnons dès les premières étapes pour concevoir ensemble votre menu de mariage. Nous vous proposons même une dégustation personnalisée, sur rendez-vous, pour vous aider à faire votre choix.

Le jour J, notre équipe professionnelle assure un service discret et impeccable, en parfaite harmonie avec le timing de votre événement. De l’apéritif à la pièce montée, chaque moment gourmand est soigneusement orchestré.

Cuisin’Studio, Votre Traiteur Mariage Au Cœur De L’Alsace

Basé à Entzheim, à deux pas de Strasbourg et Colmar, Cuisin’Studio intervient dans tout le Bas-Rhin et au-delà. Que vous organisiez votre mariage dans un domaine viticole, une salle de réception ou même dans votre jardin, notre équipe se déplace sur le lieu de votre choix avec tout le matériel nécessaire.

Des Prestations Sur-Mesure Adaptées À Votre Budget

Chaque couple a des attentes différentes et un budget à respecter. Chez Cuisin’Studio, nous adaptons nos prestations pour répondre à vos envies tout en tenant compte de vos contraintes financières. Nous proposons ainsi différentes formules, allant du buffet chic à la cuisine gastronomique servie à table.

Un Traiteur Engagé Pour Une Cuisine Responsable

Parce que votre mariage est aussi une occasion de partager vos valeurs, Cuisin’Studio privilégie les produits locaux et de saison, issus de filières courtes. Nous mettons un point d’honneur à collaborer avec des producteurs passionnés, pour garantir une qualité irréprochable dans l’assiette.

Mariage En Alsace : Contactez Votre Traiteur Cuisin’Studio

Vous préparez votre mariage en Alsace et vous recherchez un traiteur capable de sublimer votre réception ? Faites confiance à Cuisin’Studio pour régaler vos invités et faire de votre repas de mariage un véritable succès.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour un premier rendez-vous et une offre sur-mesure adaptée à votre événement.