Le Samedi 23 Novembre 2024 les pompiers volontaires des communes de Geispolsheim, Entzheim et Holtzheim se sont retrouvés à la salle des fêtes de l’ACL de Geispolsheim. Pour l’occasion, nous avons réalisé un ensemble décoratif de la salle des tables et des buffets « ambiance Noël ».
Après un apéritif présenté et servi au buffet, au menu ils ont dégusté en entrée un « Pavé de saumon Bomlo, crémeux de frégola sarda comme un risotto et huiles d’herbes » suivi du plat principal « Croustillant de veau aux champignons, jus réduit aux morilles » puis d’un « Buffet de fromages » et d’un buffet de « Bûches de Noël sous la forme d’un buffet féérique » dans un décor hivernal réalisé pour l’occasion.
Une belle soirée en l’occurrence pour ceux qui veillent sur nous !
